日攝2克植物固醇 趕走壞膽固醇好輕鬆

早餐是展開新一天的活力來源，一份豐富又美味的港式早餐最能滿足口腹之欲，不過原來餐蛋麵、五香肉丁麵、沙嗲牛肉麵非常「邪惡」，同屬高飽和脂肪食物。以餐蛋麵為例，2片午餐肉含有達5克飽和脂肪，再配每份含10克飽和脂肪的公仔麵，已超出美國心臟協會建議每日飽和脂肪的攝取上限（13克），長期進食可增加膽固醇超標的風險！想消除高膽固醇的危機，除了要控制日常飲食，有研究證實每日攝取2克植物固醇，可有助降低壞膽固醇水平，讓自己向健康更靠近！

植物固醇知多少？

提到膽固醇大家都很熟悉，可是說到有助阻隔膽固醇吸收的「植物固醇」則所知不多，其實植物固醇源自天然植物，如豆類、蔬果、堅果及種子，能阻隔膽固醇經腸道進入血液，有效降低血液中的膽固醇水平，堪稱「膽固醇的清道夫」，而植物固醇在這方面的功效亦已獲得美國FDA、歐盟及加拿大衞生局認可。想降低血壞膽固醇水平，每天需攝取2至3克植物固醇，惟一般食物的植物固醇含量偏低。以2克的植物固醇為例，要攝取同等份量便相當於進食150個蘋果或425個番茄¹。光從食物較難吸收充足的植物固醇，故選擇添加植物固醇的飲品是更可行的攝取途徑。

健康飲食降膽固醇

想要減低血膽固醇水平？最直接的方法當然是減少進食壞脂肪來源的食物，尤其是高飽和脂肪的食品，例如肥肉、午餐肉、腸仔、鹹牛肉、全脂奶、牛油、公仔麵等等，都要可免則免。此外，每日宜進行半小時帶氧運動，同時透過一系列的飲食調節，以達致理想的血膽固醇水平。建議增加攝取含豐富水溶性纖維的食物，如蔬果、豆類、燕麥，多進食豆類及大豆食物取代部分肉類，多選含好脂肪的食物如果仁、三文魚、牛油果及植物奶，並且每日攝取2克植物固醇，例如每日飲用1盒維他奶^TM鈣思寶^TM大豆高鈣植物固醇飲品，便可獲取足夠份量的植物固醇，幫助降低膽固醇。

經臨床實證，持續3個星期每日飲用1盒維他奶^TM鈣思寶^TM大豆高鈣植物固醇飲品，可有助降低膽固醇約8%²。除此之外，其含豐富鈣質，而且低糖，本身亦不含膽固醇，符合健康原則。每日1包含2克植物固醇的維他奶TM鈣思寶TM大豆高鈣植物固醇飲品，輕鬆降低壞膽固醇水平，同時獲取營養所需，為自己的健康打好底子！

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^[1] International Plant Sterols and Stanols Association (IPSSA). Lower cholesterol with plant sterols and stanols [Internet]. Accessed 2017 July 28. Available from: http://ipssa-association.com/wp-content/uploads/2017/01/IPSSA-Infographic-Intro-to-plant-sterols-and-stanols.pdf
^[2] Refers to median LDL-C reduction form https://clinicaltrials.gov/show/NCT02881658

（資料由客戶提供）